म्याग्दी सदरमुकाम स्थित मंगलघाट बजारमा सञ्चालनमा रहेको म्याग्दी फ्रोजन हाउस कम्पनीलाइ मःम को ग्रामीण क्षेत्रबाट बढी माग आउन थालेको छ । कम्पनीमा मःम उत्पादन गरेर प्याकेटमा प्याकिङ्ग गरेर बेच्न थालेपछि गाउँ गाउँ बाट मःमको दैनिक ७/८ सय प्लेट माग आउन थालेको सञ्चालक दुर्गा बुढा मगरले बताउनु भयो । लक्डाउन हुन भन्दा १० दिन अगाडी सञ्चालन गरेको कम्पनीमा पछील्लो समय ग्रामिण बस्तीहरु पाखापानी, झिं, पात्लीखेत, तोरीपानी, अर्थुङ्गे, तातोपानि, रुम, दर्वाङ्ग, ताकम, मुना बाट गरी दैनिक ७/८ सय प्लेट मःम को माग आउन थालेको सञ्चालक बुढा मगरले बताउनु भयो ।

आइस बक्स भित्र मःम लाई राखेर ग्रामीण बस्तीमा मःम पु¥याउने गरीन्छ । मःम उत्पादन गर्दा अजीनामोटो र धेरै मात्रामा चिल्लो पदार्थको प्रयोग नगर्ने भएकाले पनी मःमले बजार लिएको हो । बजार क्षेत्रमा मःम होम डेलिभरी गरीदै आएको सञ्चालक मगर बताउनु हुन्छ । ग्रामीण भेगका ग्रहाकहरु अहिले सम्म कम्पनीमा नै आएर लैजाने गर्नु भएको छ धेरै मात्रामा माग आएमा कम्पनीले गाउँमा नै पुगेर सुविधा दिने मगरले बताउनु हुन्छ । कम्पनीमा अहिले चिकेन र बफ मःमको माग बढी आउने भएकाले चिकेन र बफ मःम बढी उत्पादन गर्ने गरेको र माग आएमा भेज र मटन मःम पनी उत्पादन गर्ने मगरले बताउनु भयो ।

दैनिक १५ सय प्लेट मःम बेच्ने लक्ष्य राखेको कम्पनीलाई कोरोनाका कारण उद्देश्य अनुसार मःम बेच्न नसकेपनि ३ जना कर्मचारीको तलव तथा अन्य खर्च ब्यवस्थापनमा सहित केही रकम बचत मःम बेचेर नै हुने गरेको सञ्चालक बुढाले बताउनु भयो ।
४५ लाख लागत स्टमेट गरी मःम सँगै चाउमीन, आलु चिप्स्, ससेज, लोक्कल खसी र राँगाको सुकुटी उत्पादन गर्ने गरी सुरु गरीएको कम्पनीमा हाल २० लाख लगानी गरेर मःम र सुकुटी उत्पादन गर्दै आएको र कोरोना संक्रमणको जोखिम कम भए लगत्तै लगानी थप गरी अन्य उत्पादन पनि गरीने कम्पनीले जनाएको छ । कम्पनीको मःम बजारमा चिकेन लाई ८५ बफ ८० र सुकुटी लाई २३०० सयमा पसलमा किन्न पाइन्छ भने कम्पनीमा नै पुगेपछि अझै सस्तो पर्ने सञ्चालक बुढाले बताउनु भयो ।

Related posts

बेनी बचत सहकारीद्वारा स्वास्थ्य परामर्श तथा आर्थिक सहयोग हस्तान्तरण

कांग्रेस नेता जोशीको अवस्था गम्भीर

धवलागिरी गाउँपालिकामा चौथो राष्ट्रपति रनिङ शिल्ड प्रतियोगिता

काठमाडौंका एक पुरुषमा पनि देखियो पुनः संक्रमण

अलपत्र बन्यो मालढुंगा–बेनी सडक आयोजना